Yngve Larsen har bred erfaring innen havbruk, teknologi og investering. Etter over ti år i havbruksnæringen gikk han inn i IT-bransjen, hvor han bygde og solgte flere selskaper. Kapitalen ble brukt til å starte Mystore.no, Norges største e-handelsplattform, som han solgte til Visma i 2017.
Siden 2020 har Yngve jobbet som fulltidsinvestor, med investeringer i alt fra tradisjonelle verdipapirer til kryptovaluta. Han bygger også en eiendomsportefølje med mål om 50 enheter på tre år og driver et utviklingshus med fokus på apputvikling og prototyper.
Han er aktiv i flere selskaper innen styrearbeid og forretningsutvikling.